マック in フィリピン

　非常に残念ながらモスは無いようです。
ついでにフィリピンには単品で頼むという文化?が無い様で全部セットものです。
Bigマックセット(Sサイズのコーラとポテトのセット)だと108ペソ、日本円で約250円程度で食べられます。
日本だとバーベキューソースやケチャップがポテトについてくる(だったかな？)ようですがフィリピンではケチャップとグレイビーソースが付いてきます。
グレイビーソースってなんだろうと思った方。
良くぞ聞いてくれました。
Wikiのとおり「軽く炒めた小麦粉 (ルー) や片栗粉に肉汁を徐々に足し、滑らかになるようにゆっくりと、かつしっかりと混ぜる。より滑らかにするために牛乳や生クリーム、それに野菜ジュースを足す場合もある」ソースのことです。

　甘いんだかなんなんだか形容しがたい味ですがなかなか病み付きになります。
ただ聞くところによると日本人にはあまりうけないということで、お土産にはむかないそうです。
やっぱりマンゴーか。
アレルギーになるらしいけど。
あとTakuyaki -Japanese Ball-ね。
これにもグレイビーがどっさりかかってる。
でもこれは酷い味だった。
非常に親しい友人への土産にしたくなるほど。
調味料でどうこう出来るレベルじゃない。

いいか！たこ焼きとは、地球だ！！
地球に例えれば、たこ焼きの皮は、地表。
その内側のとろみの部分は、マントル。
そして、その中心のタコは、地核！この3つの割合を、
地球のそれと同じにしたのが、たこ焼きの理想的な作り方と言われている。
もし、地核が大きすぎたら地球は、どうなる！
内側からの圧力で、爆発してしまうのだ！！！

　ちなみにたこ焼きと地球について具体的な数値より考察しているサイトがあるのでぜひ読んでほしい。
秘儀勝手にリンク。

　この理論で行くとTakuyaki -Japanese Ball-にはタコが入っていないのでまず地球から地殻が消える。
さらに表面はぱりっとしておらずぬちょっとしているので地表も無い。
そこに存在するのはぬちょっとしただけのとろみの部分。
しかも購入したものは完全に冷めてた。
つまりマントルも無い。
よってtakuyaki-japanese ball-はもはやたこ焼きなどというレベルを通り越し、新たな食文化を作っているといえる。
また食べに行くか。

　これいったいどこがマックインフィリピンだよ。
takuyakiインフィリピンだよこれじゃ。